Drie generaties liggen aan de basis van onze familiezaak met een eigen uitgebreid gamma fijne vleeswaren. De start van de 3de generatie door David Laeremans en tevens de
investering in de toekomst kwam er in de vorm van een ultramodern complex van 2000 m2. De nieuwe locatie gelegen in de Abdijstraat palend aan het industrieterrein te Gistel heeft alle troeven nl.: vlot bereikbaar en 19 diverse zalen met telkens andere functies. Het huidige assortiment is uitgegroeid tot een vijftigtal producten. Zowel onze productieruimtes als professionele verwerkingsmachines voldoen aan de meest veeleisende HACCP-normen. Hygiëne en kwaliteit zijn topprioriteit, daarvan vindt er op eigen verzoek wekelijks een chemische en bacteriologische analyse van de producten door het IVK plaats.