Primeira cervejaria artesanal de Minas! Gosto muito das cervejas Backer, especialmente das de Trigo e da Brown (escura com um toque de chocolate e café). Experimente comer um chocolate meio amargo e tomar essa cerveja escura logo em seguida - dos Deuses!!!
No pub serve-se os chopes e pratos deliciosos, além de vender as cervejas. Confesso só ter ido no horário de almoço, onde eles servem pratos executivos a um preço interessante (cerca de R$18 o prato). O pub abre a noite também, transmite jogos e também oferecem um rodizio de chopes que parece ser bem interessante.A Backer é uma cervejaria artesanal de boa qualidade. Sempre temos cervejas da marca em casa. Esse pub que leva o nome Backer conserva ambiente de buteco mesmo dentro de um shopping. É aquela coisa informal, meio improvisada , sempre dá para colocar mais uma mesa, sabe? É um bar com mesas na calçada que você não precisa sair correndo quando chove, pronto.
A comida é muito boa e varia entre frutos do mar - lula, camarão picante - e carnes servidas em porções fartas, como a paleta de cordeiro para duas pessoas. A carne vem desmanchando, bem temperada, e serve no mínimo três. Uma delícia, melhor prato que já comi por lá. A costela nós ainda não tivemos coragem de pedir, mas ela sempre fica olhando pra gente no cardápio. Só que é um quilo de carne. Quem se habilita?
Há ainda o combo mineiro, bom para grupo de amigos, com vários petisquinhos; e o mix de Berlim, com três salsichas alemãs que pouco ficam a dever àquelas que comi no país europeu. Há cerveja em garrafa ou chopp, ao gosto do freguês. Não sei se é porque vamos muito lá, mas hoje o gerente sempre nos cumprimenta com um amistoso aperto de mão. Vale conhecer.
Pontos fortes: boa comida, boa cerveja, bom atendimento
Pontos fracos: televisão em alto volume, a música nem sempre é boa.