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Mais informações de Dom Bosco

A pizzaria Dom Bosco é um daqueles lugares queridos de Brasilia que qualquer não brasiliense tem que conhecer.

No estilo pizza tosca de pedaço, essa é a melhor de longe na capital. Eles também fazem a pizza inteira para levar mas ai você perde a experiência de comer de pé no balcão com um guardanapo fino demais e uma galera em volta de você. E se você ficar na fissura e não estiver na 306 não se preocupe tem mais uma na 107 sul e na praça de alimentação do Uniceub (estudantes sortudos!).Fundada em 1960, a Pizzaria Dom Bosco é um dos restaurantes mais tradicionais de Brasília. Diferente do que ocorre com outros estabelecimentos da categoria, que apresentam um cardápio diversificado com inúmeras variações de sabores e tamanhos para sua pizza, a Dom Bosco vende apenas pizzas de mussarela. Isto não chega a ser uma desvantagem, já que a qualidade singular de seus três ingredientes básicos (molho de tomate, massa e queijo) resultam em uma combinação fantástica que conquistou o paladar dos brasilienses. Apesar do sucesso, que já dura mais de cinco décadas, o lugar não é assim tão confortável visto que a maioria dos clientes precisa comer em pé, por falta de cadeiras.

A título de curiosidade, já passaram pela Dom Bosco, muitos políticos e renomeados artistas tais como Renato Russo e Cássia Eller. O tricampeão de fórmula 1, Nelson PIquet, também é fã da tradicional Pizzaria. Outra peculiaridade sobre o lugar é que ele está aberto quase todos os dias, inclusive às vésperas de Natal e Ano Novo. A ultima vez que vi a Dom Bosco de portas fechadas foi em meados de fevereiro deste ano, quando um de seus donos e fundadores faleceu.
A Pizzaria Dom Bosco já é um restaurante quase folclórico em Brasília e faz parte da história da capital federal. Inicialmente havia apenas uma unidade na Asa Sul, Hoje, há filiais em Asa Norte, Sudoeste, Águas Claras e Taguatinga. O preço da fatia é R$ 2,50, a pizza inteira (10 fatias) custa 25 reais e pode ser pedida por telefone.Que a Pizzaria Dom Bosco é a mais tradicional pizza da capital todo mundo já sabe, mas o sabor realmente é uma surpresa. Confesso que não achei o aspecto da pizza nada muito chamativo, e o lugar também é beeeem simples, mas a pizza é gostosa. Nada muito sofisticado ou com temperos inovadores, a pizza é simples, feita com muito queijo e muito molho.

Sempre ouvi falar da Pizzaria e resolvi ir conhecer para fazer um roteiro do Welcome to Brasilia e fui sem saber o que esperar. A unidade é a da Asa Sul é com certeza a mais famosa,  mas a da Asa Norte é mais perto da minha casa. Quando pedi a pizza perguntaram se queria dupla e, só depois vendo um menino pedir, entendi que a dupla é a união de duas fatias, uma por cima da outra, como um sanduíche. Eu preferi a simples mesmo pois não sou muito fã de pizza, e não sabia o que era a tal "dupla". A fatia da pizza é um dos preços mais baratos da cidade e custa R$2,40, se preferir a pizza inteira o valor é de R$20,00.

Endereço e telefone de Dom Bosco Brasília

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Última atualização: 2017-07-07 19:30:49

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