Eu amo de todo coração esse lugar. Foi palco de conversas maravilhosas com amigos, comemoração do aniversário do meu pai, risadas intermináveis, comidas irretocáveis, foi aonde eu conheci a uva Tempranillo e nunca mais parei de comprar esse tipo de vinho. O Alexandre Albanese é um virtuose da cozinha. Simplesmente tudo que sai de lá é gostoso. Os garçons são extremamente bem preparados pra servir bem, mesmo com a casa cheia. Já curti o horário de almoço e jantar e provei diversos pratos. Não tem como recomendar um só, pois todos foram perfeitos. Agora as sobremesas são um caso de amor à parte. O Fudge Brownie tem um preço super módico pra quantidade que vem. Da primeira vez que comi eu literalmente pedi ajuda para uns gatinhos que estavam na mesa do lado, porque mesmo com todo meu potencial glutão não teria forças pra terminar aquilo. Um lugar perfeito para primeiros encontros, aniversários sem aquela bagunça de cantar parabéns, aniversários de namoro e até pedidos de casamento. Se eu tivesse que dar 5 estrelas pra apenas um lugar em Brasília, seria o Nossa Cozinha Bistro.Esse Bistrô merece uma atenção especial
O Chef tem um currículo fantástico e isso se transpõe para a comida que ele oferece lá na Nossa Cozinha Bistrô. Tem nome mais simpático?!
As entradas são uma delícia e dá vontade de almoçar todos os dias lá só pra provar o especial do dia. Além disso, na hora do jantar o ambiente de espelhos, tecido e velas torna tudo mais emocionante. O vermelho desperta uma intensidade que faz a gente querer um romance.
O atendimento é agradável e a carta de vinhos tem opções diversificadas de preço.
Meu jantar: Pra começar pedi Blinis de entrada, ao custo de apenas R$10.
Como prato principal: Talharim com filé ao rosti de ervas, que vem com picadinho de filé. (fabuloso)
Sobremesa: Parfait de Limão
Resultado: satisfação plena!!!
*Eles aceitam reservasAo se aproximar do Nossa Cozinha não é necessário ler a placa para reconhecer que se trata de um Bistrô muito do fofo e que vem coisa boa por aí. O ambiente é lindo e simples ao mesmo tempo. Também é super aconchegante por contar com poucas mesas. Tudo fica ainda mais fofo de noite, quando as mesas são iluminadas por velas. Recomendo para casais!
Todos os pratos que já experimentei, incluindo entradinhas e sobremesas, foram diferentes e surpreendentes em algum aspecto. O principal pedido da casa, ou ao menos o que eu mais vejo sair, é a Costelinha de Porco com molho barbecue, que custa R$ 33. Ao contrário de outros muitos estabelecimentos que vendem esse prato, a Costelinha do Nossa Cozinha é bem mais carnuda do que estamos acostumados e acompanha batatas que são temperadas de uma forma única e especial. Uma variação deste prato está sendo servido temporariamente (corra, Lola, corra!), Costelinha de porco com Molho de Amoras e batata recheada. Também muito gostosa, apesar de ser bastante doce.
Aliás, a palavra doce cabe bem ao Nossa Cozinha. Vários pratos, ainda que salgados, carregam algum tempero que puxa para o doce. É o caso do Filé e Chocolate que eu só recomendo para quem gosta de pratos doces ~de verdade~! Mas aqui entramos em outro tópico que merece mil estrelas: as sobremesas. Toda e qualquer sobremesa do Nossa Cozinha é maravilhosa. Te juro, já provei todas (SOS obesidade). A minha preferida é a Torta de Maça, mas também recomendo o Brownie que serve duas pessoas tranquilamente. Ambas custas R$14,50.