Cheiro de café torrado na hora!
Curti muito a experiência de conhecer o Coffee Lab. É muito mais que um lugar pra sentar e tomar um café, é um lugar pra viver o café. E eu levo o café muito a sério. Sério. O primeiro ponto positivo é a água free. FREE. (ver foto) Isso é fundamental pra quem vai passar umas horinhas tomando a bebida brasileira mais diurética. O segundo ponto positivo é esse cheiro de café que permeia o ambiente, é muito sedutor.
O atendimento não é nada convencional, vc tem que levantar e fazer o pedido no balcão. Essa parte pode ser um pouco confusa pra quem não tem muita paciência de escolher um "blend" ou uma colheita especial, ou quem não sabe a diferença entre um café feito na Press ou coado. Mas o pessoal ajuda com sugestões e a gente é brasileiro e deve, por obrigação conhecer no mínimo o famoso expresso e o carioquinha, vai.
Posso ser chatinha? Ponto negativo é que queria passar um tempo lá trabalhando e o Wifi falhou bastante, o que me prejudicou. Outra é a facada que levei ao pagar a conta. Custou uns R$ 15,00 os 150ml de café coado. É pra quem gosta muito da coisa.O que mais falar do Coffe Lab? Os cafés parecem ser de outro mundo, mas são de diferentes locais do Brasil mesmo, de produtores escolhidos a dedo. Os preparos são os mais variados possíveis, desde os tradicionais espresso e coador até o french press e aeropress (método que parece um cruzamento de coador com french press - tira um café aromático e delicioso. Recomendo experimentar!).
Os baristas são atenciosos e sempre dispostos a responder qualquer dúvida. Pelo entusiasmo com que falam sobre o tema, logo se vê que são apaixonados mesmo por café! Um toque de simpatia adicional são a água filtrada à vontade e wi-fi gratuito.
Não deixe de aproveitar e levar um pacote de café para casa. São tão bons que você vai se sentir um barista só de usá-los!Eu adoro o Coffee Lab.
É um ambiente super descontraído e descolado frequentado por pessoas de todos os estilos.
O menu, como o resto do ambiente é customizado e tudo remete a um laboratório de verdade. Dentre as opções do cardápio, você pode fazer "experiências" com o café como por exemplo: descobrir a diferença entre o café feito em filtro de papel e feito em filtro de tecido, ou de um expresso e de um café italiano.
O local dispõe de um monte de grãos diferentes, perfeitos para o paladar de qualquer degustador.
Todo mundo pode usar e abusar do WiFi gratuito enquanto conversa com os amigos ou até mesmo faz amigos novos em uma das mesas comunitárias.
Quando vou eu sempre tomo o chocolate da vovó, e aproveito a água filtrada que está a disposição de quem quiser beber.
Ah, se você tiver um "cão-panheiro" inseparável pode levá-lo porque vai ser super bem vindo no Coffe Lab.