Os fregueses podem apreciar a preparação da paella e depois se deliciar com o resultado.Bacana existir o restaurante. Por ser livre é sem dúvida bem servido. Preço por ser um prato a base de frutos do mar também é ok. Não recomendo a sangria que é feita com um vinho suave de qualidade duvidosa e fiquei um pouco frustrado pela paella não ser se azafran autêntico espanhol. Em geral um bom restaurante para comer uma paella despretensiosa.Considero este um dos melhores lugares para se comer em São Paulo!
A Paella, a estrela da refeição é preparada diante dos nossos olhos instigando muito nosso paladar! Ela é preparada em uma panela própria de paella (desconheço o nome,rs!) tamanho gigante, é algo muito curioso de se ver e de comer obviamente. Quando fica pronta, o chef toca um sino e formam-se filas em frente onde a paella é servida, e você pode comer a vontade a um preço fixo! Nem preciso dizer que peguei essa fila algumas várias vezes. Sem sombra de dúvida é uma das melhores Paellas que já tive o privilégio de comer, com ingredientes de primeiríssima qualidade.
O ambiente é uma casa que foi reformada (dizem que era a casa antiga dos proprietários) e ampliada, muito acolhedora, e também possui um palco para apresentações de Flamenco nas sextas e sábados.
Altamente recomendada para ir com a família,um lugar para voltar muitas vezes!