La Brûlerie aux Quatre Vents est l'endroit parfait pour se reposer et reprendre de l'énergie avant d'aller voir d'autres kiosques du marché. L'endroit sert café au lait, cappuccino, café moka, espresso, thé ainsi qu'autres boissons. Accompagnez votre boisson d'un dessert ou d'une collation sucrée pour vous redonner de l'énergie et essayez de tremper votre biscotti dans votre café, une tradition italienne qui a fait ses preuves. Les muffins faits maison feront frissonner de plaisir vos papilles gustatives. Savourez les intéressantes combinaisons suivantes: banane et chocolat, poire et amande, dates et avoine.