Le restaurant Chez Carmen est un endroit unique à Shawinigan, on y retrouve une cuisine maison comme il ne s'en fait plus. À partir de recherches et de découvertes de saveurs, vous avez des plats concoctés pour le plaisir de goûter. Tout ceci se fait dans une ambiance chaleureuse en ayant soin de vous satisfaire. Un service de traiteur est aussi disponible. Tout comme la philosophie du restaurant, on s'adapte à vos besoins. Vous n'avez qu'à demander et on vous le cuisine. Pour un repas, un banquet, un service de boîtes à lunch, vous ne pouvez pas vous tromper.