me gustaria conversar con un periodista que se ocupe de indagaciones. yo estoy "tratando" de abrir un restaurante estoy ya al limite de los recursos de energia.. Hay muchos restaurantes en condiciones bajo el nivel del sentido civil (asquerosos, sucios, indecentes) pero con sus patentes de tales y nadie les dice nada.. deseo que venga un periodista y vea el mio. y no se me deja abrir.. podemos indagar el porque de esta disparidad en el trato.. Como puede Rancagua subir su nivel culinario si quien actua en respeto de la ley (y de la logica: HIGIENE) viene obstaculizado en modo absurdo.. y otros.. en la calle venden de todo!!! con quien puedo hablar,Waldo CAstro Propietario de Waldini Cafe Ristorante (ver google).Restaurante con 6 tenedore rev. Wiken y 8/10 Rev. Mujer, diario La Tercera.
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