Huevos de codorniz “Don Felipe”, es una mediana empresa avícola dedicada no sólo a la producción de huevos de codorniz (se maneja la raza de codorniz “Coturnix Coturnix Japónica”), sino también a la comercialización de este producto en los mercados pertenecientes a las ciudades de Chinchiná (Caldas), Santa Rosa de Cabal, Dosquebradas y Pereira. A pesar que actualmente no se encuentra vinculada a la Cámara de Comercio de Santa Rosa de Cabal, se conoce que este tipo de actividad se rige bajo un bajo régimen simplificado (no se cobran impuestos por ser una actividad no considerada comercial, debido a la no transformación del producto) sin embargo, el productor posee RUT (Registro Único Tributario, para poder mercadear su producción.