Salazones Serrano es una empresa familiar nacida en Elda, provincia de Alicante en el año 1980. Se caracterizan por elevar hasta la calidad gourmet, productos tradcionales como los salazones de pescado. Salazones Serrano es una empresa familiar nacida en Elda, provincia de Alicante en el año 1980. Desde sus inicios, su filosofía siempre ha sido la de buscar la máxima calidad de sus materias primas, elevando hasta la categoría gourmet fabricados tradicionales como el salazón de pescado. Su catálogo de productos se divide en cinco familias: SALAZONES, AHUMADOS, PATÉS DE PESCADO, BOQUERONES y CAPRICHOS. Con el paso del tiempo, han sido capaces de adaptar sus productos a los cambios de gustos y diferentes tendencias. Fueron los primeros en adaptar los salazones a tamaños de 100 gramos. Actualmente podemos encontrar sus productos en los más renombrados supermercados, tiendas, hoteles, servicios de catering y recientemente desde su tienda online. Además, en el año 1995, crearon el departamento de exportación teniendo presencia en países como Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Francia, Méjico, Japón, Venezuela, China con la misma seriedad que les caracteriza en el mercado doméstico. Ser una empresa familiar hace que amen y conozcan cada aspecto de sus productos. Hijos y sobrinos están trabajando en el negocio proporcionando modernidad sin perder la tradición