Assumpta Druguet Sallent Propietario verificado

Información

Som xarcuters artesans. Tenim un punt de venda a Llívia, on també es troben l'obrador, l'assecador i la cuina, i un altre punt de venda a Puigcerdà, la capital de la Cerdanya.
Tenim molta cura a l'hora de triar la matèria prima, de manera que els nostres embotits destaquen per la seva gran qualitat. Cal destacar l'apreci que els nostres clients mostren pel nostre Pa de Fetge al forn
Un altre punt fort del nostre negoci són els plats cuinats. Els canelons de carn gaudeixen d'un gran reconeixement. El brou d'escudella i la sopa de ceba són els següents en èxit de vendes.
La nostra cuina és senzilla i elaborada amb productes naturals i de qualitat. Tenim un petit hort als afores de Llívia, on plantem la Col d'Hivern, ingredient bàsic del Trinxat de Cerdanya, que també preparem. Amb el carbassó i les carbasses que collim, elaborem crema de verdures.
Al nostre punt de venda de Puigcerdà cuinem llegum a diari, actualment l'única botiga de la Cerdanya que ho fa.

Imágenes

Preguntas frecuentes