Mantenemos el ADN que nos ha convertido en un referente de la cocina de producto en Barcelona y lo adaptamos al público del emblemático barrio de Salamanca en Madrid. Una excelente opción para los amantes de la buena mesa con una de las mejores propuestas en relación calidad-cantidad-precio de la zona.
Nos apasiona la cocina tradicional que evoluciona sin perder su identidad. Nuestro pilar principal es la elaboración de platos con la mejor materia prima gracias a proveedores en quienes confiamos y que consideramos ya como de la familia, y aprovechando nuestra especial sensibilidad para disfrazar de sencillo lo excepcional.