Las hermanas Clarisas de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) ponemos en práctica lo que, en el siglo XIII, nos dijo Santa Clara: ocúpense en un trabajo humilde y no apaguen el espíritu de oración.
Oración y trabajo, así vivimos y así elaboramos nuestros dulces. Trabajamos con recetas antiguas, pero actualizadas para presentar un dulce artesano, exquisito, sencillo, difícil de olvidar y elaborado en silencio y oración.