En pleine nature, sur un grand terrain avec étang pour l'initiation et le perfectionnement à la pêche à la mouche en réservoir, La Folie Douce est un bâtiment d'architecte moderne en bois comportant des hébergements temporaires : appartements, chambres d'hôtes avec table d'hôte occasionnellement.
Indépendamment de ces hébergements et de la pêche à la mouche, la configuration du bâtiment permet de louer une salle, éventuellement avec cuisine pour traiteur, pour des réunions de tout type (familiale, petite assemblée générale, conseil d'administration, team-building, ...), et permet jusqu'à la location du site pour un événement privatif quelconque respectant la quiétude du lieu et de ses hôtes.
Le reste du temps, cette partie du bâtiment est dédiée en journée à l'accueil sur rendez-vous des pêcheurs et des hôtes ainsi que de toute personne voulant partager pour un moment avec nous ce lieu magnifique avec café, thé, chocolat, jus de fruits, boissons sans alcool.