Ouvert sur un parc proche des remparts, le Mercure Beaune Centre et ses 107 chambres, vous accueille dans un établissement rénové à la décoration contemporaine autour du vin. Profitez d’instants gourmands au Jardin by M7 et au M7 Restaurant pour découvrir les grands domaines de Bourgogne. À 5 minutes à pied, visitez les Hospices de Beaune et leurs célèbres toits vernissés. Profitez de la terrasse et de la pergola ensoleillées. L’hôtel est labellisé Clef Verte. Engagé pour un tourisme plus durable.