Ouvert sur un parc proche des remparts, le Mercure Beaune Centre vous accueille dans un établissement rénové à la décoration contemporaine autour du vin. Profitez d’instants gourmands au Jardin by M7 et au M7 Restaurant pour découvrir les grands domaines de Bourgogne. À 5 minutes à pied, visitez les Hospices de Beaune et leurs célèbres toits vernissés. Pour vous détendre, profitez de la terrasse et de la pergola ensoleillées. L’hôtel est labellisé Clef Verte. Engagé pour un tourisme plus durable.