En effet après, une dizaine d'année passées à l'Aparté sushis à Carqueiranne, DAN vous régale à nouveau avec ses sushis et pour les amateurs vous pourrez retrouver le mythique mi-cuit de thon au foie gras poêlé et son écrasé de pomme de terre à la truffe . De plus il vous propose une déclinaison de cuisine asiatique, ramen, pad thai, teryaki, nem, samossa, gyozas, yakitori, tempuras .... Tous nos plats et sauces, sont fait maison avec les légumes de la ferme, produit sur place par la ferme de l'almanarre.