Chez SOLISTERA, nous assurons sur l'ensemble des marques de Thés, Tisanes, Cafés et Glaces BIO que nous proposons la qualité des produits mais aussi leur traçabilité.
Les marques dans nos boutiques ne sont pas en grande surface mais uniquement dans les circuits spécialisés voire très spécialisés comme les torréfacteurs artisanaux ou les épiceries fines.
Par exemple, pour la marque des Thés de la Pagode, leur qualité provient du fait que la cueillette du thé se fait uniquement avec le bourgeon sans les feuilles fermentées qui procurent de l'amertume.
Pour le café, la sélection provient de terroirs et de petits producteurs sous forme de micro-lots, torréfié artisanalement. Bien évidemment ce café est 100 % Arabica.
Pour les glaces bio, les ingrédients sont naturels : le lait provient de la propre ferme du fabricant, et les fruits de leur propre verger afin de maîtriser la traçabilité.