Nos whiskys sont distillés et vieillis à Belle-Ile en mer, dans les règles de l'art, suivant la plus pure tradition celte. Ils ont passé de douces et longues années caressés par les embruns.
Fabien M. , héritier d'une longue tradition familiale de distillation artisanale, assure l'élaboration et le vieillissement de ses whiskys exclusivement à Belle-Ile en mer.
Cette alchimie sans compromis, alliée à des conditions climatiques exceptionnelles, donne naissance à des whiskys savoureux et iodé, au caractère type de leur île...