Spécialisée dans l'hypnose thérapeutique, elle accompagne ses clients dans deux domaines principaux : la perte de poids par la méthode de l'anneau gastrique virtuel et des conseils en nutrition ainsi que l'arrêt du tabac. L’anneau gastrique virtuel est une technique basée sur l’hypnose, simulant l’effet d’une chirurgie de réduction de l'estomac, aidant ainsi les personnes à réduire naturellement leur appétit et à retrouver un poids de forme de manière durable. Concernant l’arrêt du tabac, Violette utilise des techniques d’hypnose pour aider les fumeurs à se libérer de leur dépendance, en ciblant les mécanismes de l’addiction et en renforçant la motivation pour un sevrage réussi.