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À-Te-Lier par Marianne Meschi
À propos
CUISINE ENGAGÉE !
Sans gluten, végétale le plus possible, locale et adpatée à toutes les tolérances.
Notre but :
PRENDRE SOIN DE NOS DEUX MAISONS :
NOTRE CORPS ET NOTRE PLANÈTE.Nous proposons des produits bons sur toute la ligne, dans une démarche éco-responsable jusqu'au-boutiste et militante.
Spécialiste des évènements verts dans notre région.
Nous souhaitons aider les gens dans leur transition en transmettant nos techniques, nos recettes et notre savoir-faire dans des ateliers et cours de cuisine.
La cuisine de l'À-Te-Lier égaye vos assiettes avec des recettes inspirées des saisons, de nos origines méditerranéennes et des trésors de la nature.
Nous prenons soin de préserver au maximum les qualités nutritives et le potentiel enzymatique des aliments :
Méthode de cuisson vapeur douce
Détoxication et prégermination des graines et des noix
Extraction à froid
Cuisine crue ou "raw"
Fermentation naturelle.
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