Mala Boom est le premier restaurant chinois de Mala Xiang Guo à Paris 11, près de la Place de la République, de Belleville, Oberkampf, Parmentier, le marais, Goncourt et Bastille.
Le Mala Xiang Guo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e). Une option sans piment est disponible.
Notre volonté est de faire découvrir la richesse culinaire chinoise à travers ce plat qui fait fureur dans le monde asiatique.