À Strasbourg, le restaurant Le Botaniste vous propose une cuisine gastronomique détonnante.
Entièrement fait maison et élaboré sur place, la cheffe, Noémie D'Hooge sélectionne les meilleurs produits frais et de saison auprès de producteurs locaux principalement bio.
En ouvrant Le Botaniste, nous souhaitions un endroit cosy où nous aimerions aller, y retourner et de s’y sentir bien, entre amis, en famille, seul ou accompagné lors d'un dîner romantique.
Apprécier de bons vins, faire découvrir une autre gastronomie, partager et surtout faire plaisir, voilà ce qui anime équipe du Botaniste.