Les skis posés contre la rambarde, on s’installe en terrasse face à la Grande Motte. Le burger au reblochon fume encore, le tartare de saumon attend son premier coup de fourchette, et les spritz des Alpes étincellent comme la neige à 15h. Entre deux bouchées de Croque-Monsieur truffé, on lève son verre de Montagnard (gin, genépi, miel local) vers les derniers rayons. Ici, l’après-ski se vit assiette en main, pieds dans les fixations, entre rires et cliquetis des couverts.