Jecy est créée en 1986 de la volonté de 3 traductrices diplômées des grandes écoles de traduction. Le bureau de l'entreprise est implanté à Sophia Antipolis, 1ère technopole française et européenne. L'entreprise propose depuis sa création un service de traduction personnalisé mais développe très rapidement l'interprétation. Depuis, Jecy participe à certains des plus grands événements de la Côte d'Azur.
De 2005 à 2007, les dirigeants de Jecy ont œuvré à la mise au point de la norme de traduction EN 15038, sous l'égide du CEN (Comité Européen de Normalisation).
En 2017, l'entreprise développe son nouveau service et intègre le marché du tourisme d'affaires (ou MICE - Meetings, Incentive, Conferencing, Exhibitions). Jecy propose à ses clients de prendre en charge l'organisation de ses événements et autres déplacements professionnels.