L'osteria Sapori Antichi di Massimiliano Zena propone gustosi piatti tipici locali che nascono dalla rinomata cucina tipica ciociara. L'osteria Sapori Antichi è molto conosciuta ad Alatri per moltissimi piatti che hanno reso il ristorante un vero e proprio punto di riferimento in tutta la provincia di Frosinone tra cui i Fini Fini al pomodoro e basilico o gli Strozzapreti Vongole e Porcini e per tutte le specialità di pesce che è sempre freschissimo. Altro pezzo pregiato della casa è la pizza che si può gustare in tutte le sue varianti e che è apprezzata come una delle migliori di tutta la provincia ed i dolci fatti in casa, in particolare il tiramisù.