Pasta Fresca La Moderna si trova in Via S. Lorenzo, 92 a Alessandria e da anni svolge la propria attività seguendo la tradizione artigianale nella produzione di pasta all'uovo. La produzione da sempre è caratterizzata dall'uso di ingredienti di altissima qualità, sani e genuini e di provenienza certificata. L'uso di farine ottenute da semole selezionate, uova freschissime e metodi di lavorazione, un prodotto finale di alta qualità e che mantiene inalterate le proprietà organolettiche del prodotto.