Tutto è iniziato nel lontano 1978 grazie ai sacrifici, alla passione per il lavoro e all'amore per la famiglia di Margherita e Napoleone Massignan. Nella loro abitazione rurale in collina, vicino alla città di Vicenza, iniziano con la vendita al minuto di prodotti genuini, quali salumi, uova, formaggi e verdura. Nel 1985 arrivò la prima autorizzazione all'attività agrituristica dalla provincia di Vicenza che, con il nome "Crichelon" iniziò la propria storia. Si iniziò così una piccola attività di somministrazione di alimenti tipici come i bigoli al torcio, pasta e fagioli alla veneta, frittate e carne alla griglia. 10 anni più tardi i figli di Rita e Napoleone; Daniele, Guglielmo, Paolo e Stefano, animati dalla stessa passione dei genitori, diedero nuovo impulso all'attività in via Napoleone Bonaparte: con loro il Crichelon è diventato Ristorante, Albergo e Residence Agriturismo.