Ristorante Pizzeria La Valle
Via Salaria, 128 | 02012, Amatrice, RIAbout
Il Ristorante La Valle è situato lungo la s.s. Salaria (uscita Torrita), a pochi chilometri dal centro di Amatrice e dal Lago di Scandarello. Dispone di ampio parcheggio, una veranda estiva ed è la sosta ideale per godersi un pasto tradizionale preparato con ingredienti semplici e genuini. Da oltre 20 anni proprietà della famiglia Taliani, è oggi gestito dal figlio Carlo che fin da adolescente lavora all'interno della struttura e ne è diventato titolare e cuoco di riconosciuta capacità. Il ristorante rappresenta un punto di riferimento e di aggregazione per la popolazione di quest'area montana e per tutti coloro che frequentano questo splendido territorio, ai piedi dei monti della Laga. Oltre ai rinomati piatti tipici della zona (spaghetti all'amatriciana, fettuccine ai funghi porcini, carne locale cucinata alla griglia, primi piatti di pasta fresca), potete gustare delle ottime pizze cotte nel forno a legna e, il venerdì, pesce fresco. Caratterizzato da un ambiente familiare, il Ristorante La Valle propone in menù anche succulente grigliate di carne, specialità ispirate alla tradizione della cucina casereccia e mette i suoi locali a vostra disposizione per l'organizzazione di banchetti, cerimonie e ritrovi di famiglia.
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