Nato nel 1932, il Consorzio per la tutela dell’Asti ha l'obiettivo di svolgere tutto quanto è ritenuto necessario per la tutela, la valorizzazione e la promozione, in Italia e nel mondo, dell’Asti e del Moscato d’Asti. Queste eccellenze rappresentano la punta di diamante dei vini e spumanti dolci di qualità e rappresentano un grande bagaglio di cultura, ricordi, tradizioni, saperi, storie di intere famiglie che, ai loro vigneti, hanno dedicato una vita intera di sacrifici e di dedizione.