Il CASEIFICIO ARTIGIANALE SAN MASSIMO, situato a Baranello, nella provincia di Campobasso, è fedele alla tradizione e alluso di latte di qualità, producendo ogni giorno con passione e dedizione prodotti lattiero-caseario di rilevante pregio. Dallattento lavoro del casaro nascono un delicato fior di latte, trecce e stracciate, scamorze, caciotte e ricotte. Inoltre, con orgoglio, il caseificio offre a tutta la clientela un sublime formaggio e caciocavallo prodotto con solo latte di capra. Il Caseificio Artigianale San Massimo lavora ogni giorno il latte proveniente dai vicini pascoli per portare sulle vostre tavole freschezza e genuinità nel rispetto della tradizione.