Creata da Pietro Balocco,Collina San Ponzio,ha saputo concretizzare una lunga tradizione familiare nel campo della produzione dei vini che risale ai primi del Novecento, e poi condotta dal figlio Antonino Balocco, premiato con medaglia d’oro nel 1978 per i 100 anni della fondazione. L’Azienda Agricola Collina San Ponzio si trova nell’attuale cantina da molti anni in un ampio casale, immerso tra i vigneti, rinnovato e ampliato nel 1999. La conduzione ora è affidata alla famiglia Balocco, che vinifica uve provenienti dai vigneti di proprietà, vitati a Nebbiolo da Barolo, di età variante dai cinque ai cinquanta anni, posti nel territorio di Barolo e di La Morra, nei vigneti Fossati. Produrre il vino è una passione che inizia coltivando buone terre con amore e sapienza, creando una sinergia tra la vite e il vignaiolo, così come la vinificazione che, grazie a moderne tecniche, permette di salvaguardare e valorizzare la tipicità dei nostri autoctoni.