L'avvocato Grattacaso Giovanni si occupa di fornire consulenze in tema di diritto del lavoro privato e pubblico, con particolare riferimento ai diritti dei precari(contratti interinali e di somministrazione). Inoltre seguirà con particolare cura casi di licenziamento, demansionamento, riconoscimento di qualifiche superiori, trasferimenti e sanzioni disciplinari. L'avvocato è inoltre iscritto all'Albo dei cassazionisti, presiedendo alla Corte di Cassazione. Si dedica anche a problemi in materia di magistrature superiori, diritto civile, penale, commerciale, societario, immobiliare, internazionale e di famiglia.