Il Grillo Pasticceria & Caffè nasce nel 1986 come semplice pasticceria in un piccolo laboratorio, successivamente nel 1995 nasce Bar Grillo una realtà che negli anni è diventata un vero e proprio punto di riferimento per tanti. Infine nel 2020 Bar Grillo cambia veste e location diventando Il Grillo Pasticceria & Caffè completamente rinnovato offre un servizio di qualità volto a soddisfare le esigenze di ogni cliente tanto che dal 29/07/2020 entra nel registro di marche Eccellenze Italiane.