Ippocrate sosteneva che "Usa il cibo come una medicina e fai che questa medicina rimanga il tuo cibo per tutta la vita.".Baraldi Anna Lia Dietista svolge la propria attività a Bologna. Si occupa di analizzare il rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona. Gli aspetti riguardanti la salute della persona vengono gestiti differentemente a seconda delle caratteristiche e delle esigenze della persona. Baraldi Anna Lia Dietista opera con professionalità ed esperienza accogliendo i propri pazienti e mettendoli a proprio agio. Offre anche consulenza nutrizionali per la gravidanza, diete in gravidanza, disturbi del comportamento alimentari, diete equilibrate per vegani e vegetariani, diete dimagranti, educazione alimentare per bambini ed adolescenti, obesità.