Bistrot San Mamolo

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Al bistrot Potrete assaporare piatti rivisitati della tradizione con ricette tutte da scoprire. Lavoriamo con prodotti scelti con attenzione affidandoci a produttori locali di vino, pasta fresca fatta a mano, proveniente da un laboratorio di Sasso Marconi, per il quale la scelta delle materie prime è al primo posto. Trattiamo carni, salumi, formaggi e ortaggi del nord e sud del paese per creare un complesso di sapori raffinati e contemporaneamente consistenti. La nostra pizza è realizzata mediante un impasto fatto lievitare 48h, garantendo così digeribilità e leggerezza. Venite a trovarci per provare i nostri piatti!

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Frequently Asked Questions