Francesca Girotti esegue interventi di conservazione e restauro di dipinti su tela e tavola, manufatti policromi(sculture lignee, terrecotte), cornici e dorature a foglia. La restauratrice Francesca Girotti di Bologna parte dallo studio dei materiali costitutivi e delle tecniche di esecuzione dell'opera mediante analisi stratigrafica con stereomicroscopio, fino alla progettazione dell'intervento di restauro: eliminazione delle cause del degrado e salvaguardia della natura e dell'originalità dell'opera stessa. La restauratrice impiega strumentazioni e tecniche all'avanguardia. Verifiche e preventivi in loco.