Higashi è un ristorante di Bologna ed è specializzato nella cucina orientale, ovvero l'arte culinaria cinese e giapponese. Il ristorante si presenta molto confortevole e arredato. Il ristorante propone il menù alla carta con i piatti tipici dai sapori orientali. Il ristorante Higashi nasce per presentare larte del sushi e della cucina asiatica con creazioni uniche e ricche di sapori, composte da materie prime sempre fresche preparate abilmente dai sushiman del ristorante. Higashi effettua il servizio delivery e take away. Si accettano pagamenti con bancomat e carte.