A Tavola con lo Chef... La scuola di cucina. Operante a Roma da 15 anni ha formato professionisti e dilettanti. I docenti, tutti di grande esperienza e competenza, operano nel settore ristorativo e alberghiero ad altissimo livello: cuochi, pasticceri, pizzaioli, barman, sommelier e maitre. I percorsi formativi si dividono in corsi amatoriali e corsi professionali, diversificandosi per durata e specificità delle lezioni. Ognuna delle cinque aule adibite allinsegnamento, è adeguatamente attrezzata e dedicata a ogni specifico corso. I corsi professionali sono aperti non solo agli operatori del settore ma anche a chi, pur non esercitando la propria opera nella ristorazione, vuole apprendere e approfondire in maniera più specifica, larte culinaria.