La dott.ssa Monia Zambernardi, biologa nutrizionista, dopo diverse esperienze formative maturate negli anni di attività trascorsi allinterno di aziende private, nel settore alimentare, oggi è in grado di mettere a disposizione la sua esperienza a chiunque ne faccia richiesta ( singoli individui, centri medici, palestre, centri fisioterapici, centri benessere, aziende alimentari, aziende di consulenza, scuole). Il settore dellalimentazione/nutrizione costituisce, per la dott.ssa Monia Zambernardi non solo una professione ma anche una passione, che la spinge ad approfondire i rapporti dellessere umano con il cibo e di come questo abbia una forte influenza non solo sui cambiamenti dellaspetto anatomico, ma anche sulla psiche.