La Trattoria Moretta, situata a Borgonovo Val Tidone, propone cucina casalinga in pieno stile piacentino. Il menu è caratterizzato da piatti sapientemente preparati con ingredienti di prima scelta, che comprendono primi piatti di pasta, formaggi D.O.P. carni e dolci fatti in casa. Presso la Trattoria Moretta, potrete gustare il classico gnocco fritto. Pur essendo una cucina fortemente vincolata alla terra come tante della Pianura Padana, risulta al contempo molto ricca e variegata, unendo alla cucina campagnola le ricette provenienti dalle famiglie nobiliari di Piacenza.