La nostra attività nasce nel 1968 ad opera di Grimaldi Giovanni ed è ora gestita dal figlio Valerio e la moglie Mara. Grazie al costante impegno nella cura della qualità, grazie all'utilizzo di materie prime selezionate e grazie al rispetto delle metodologie di lavorazione tradizionali il negozio si fregia di un duplice riconoscimento da parte della regione Piemonte del marchio di ECCELLENZA ARTIGIANA. Valerio e Mara ci propongono ogni giorno un assortimento di ottimi piatti di gastronomia e numerosi formati di pasta fresca all'uovo: dagli agnolotti al plin ai tortellini, dai taiarin tagliati a mano preparati con trenta tuorli d'uovo alle lasagne al forno. Ed ogni giorno piatti pronti, preparati secondo la tradizione, da mettere in tavola e gustare, magari con una buona bottiglia di vino che il negozio propone e che Valerio vi aiuterà a scegliere. E allora Buon Appetito con le specialità della Pasta Fresca Grimaldi!