Il buon sapore di una bistecca cotta sulla griglia, sapori antichi e moderni messi assieme, uno Steak House – Pub nel cuore del centro storico brolese. Questa la novità nata da qualche settimana al Borgo Saraceno, nuova gestione “Tipical Food” sotto la firma di Stefano Facchi e del brolese doc Carmelo Ricciardo. Un locale bello da visitare dove poter gustare delle pietanze che si mangiano prima con gli “occhi” e poi con la bocca. Per i visitatori “amanti” dei buoni prodotti siciliani e nebroidei il primo assaggio e quello del tagliere di salumi (esclusivamente suino nero dei nebrodi) e dei formaggi a produzione locale. Poi….l'Angus Argentino, lo Scottone, la classica tagliata di controfiletto con i contorni di verdura di stagione ed insalate leggere e gustose, accompagnati da selezionati vini locali e nazionali. Un piccolo gioiello enogastronomico della cucina siciliana adatto a tutti, dove le famiglie possono portare i propri figli a degustare degli ottimi hamburger e panini. Nel pomeriggio dalle 18:00 in poi piccoli assaggi e degustazioni per un aperitivo “Reale” sotto il Castello. La domenica a pranzo (solo su prenotazione anche la possibilità di mangiare dei primi piatti tradizionali siciliani). Nel periodo estivo, all'esterno un angolo prezioso, dove poter cenare a lume di candela. A chiudere il cerchio di questo angolo enogastronomico incantato ai piedi della torre brolese, sicuramente i prezzi adatti a tutte le tasche.