La Gioma Varo è un'impresa sita a Brugherio, in provincia di Monza e Brianza. Fondata nel 1942, opera in una moderna struttura che si sviluppa su una superficie di circa 20.000 m², di cui 5000 coperti. L'azienda dispone di moderni magazzini dotati di ribalta, di serbatoi per stoccaggio per circa 12.000 t, di moderni impianti e di un laboratorio attrezzato. La Gioma Varo si occupa prevalentemente di import/export, lavorazione e distribuzione di oli di origine animale e vegetale e dei prodotti oleochimici derivati. I prodotti trattati sono molteplici: olio di colza, arachide, girasole, legno, lino, ricino, soia, vinacciolo, cocco, palma, mandorle, pesce, piede di bue, lardo, acidi grassi, acido laurico, miristico, palmitico, stearico, glicerina, oleine, paraffina, vaselina, lecitina, olio per catene di motoseghe.