Il Caseificio Valmolise produce e distribuisce latticini freschi e stagionati e latte con una grande esperienza nel settore, collocandosi tra le aziende più quotate del Molise. La produzione comprende mozzarelle, fiordilatte, bocconcini, trecce, ciliegine di latte e il famoso fiorone, mentre tra i formaggi stagionati, il caciocavallo molisano e tanti altri. Il caseificio si rivolge prevalentemente al mercato delle aziende e dei privati. I suoi clienti sono: aziende, dettaglianti, distributori, grande distribuzione e pubblici esercizi. Distribuisce i propri prodotti tramite punti vendita, vendita diretta, grande distribuzione, dettaglianti.