Cantina Marino

About

La cantina Marino da anni è nel settore vitivinicolo con una presenza costante sul territorio siciliano. Il prodotto di punta è il mosto di uve che si ricava dalluva fresca e ammostata (uva fresca pigiata con o senza raspi) mediante pigiatura e sgrondatura o torchiatura, avente una gradazione complessiva naturale (gradazione alcolica che il prodotto presenta prima di subire qualsiasi correzione o mescolanza) non inferiore a 8% vol per la trasformazione in vino a mezzo della fermentazione. Le uve, i mosti ed i vini sono acquistati da fornitori qualificati che assicurano il rispetto della normativa vigente rilasciando apposite autocertificazioni.