Alla Trattoria Rossena Dal Cavaliere Nero ai piedi del castello di Rossena a Canossa in provincia di Reggio Emilia, potrete gustare la più classiche delle cucine emiliane. Potrete scegliere di provare il menù degustazione con tortelli, fatti sul momento, dai classici alle erbette, zucca o patate, a quelli più particolari, con ripieno di mortadella e pistacchio, piselli e barbabietola. Il menù alla carta offre varie tipologie di primi e secondi, dolci e una vasta scelta di vini.