" Tutto inizia negli anni '50 quando il nonno di Matteo, arrivato dall'abruzzo, comincia a produrre mozzarella fresca con il latte appena munto; con la sua Lambretta rifornisce piccoli negozi e ristoranti locali. Questa passione si tramanda da tre generazioni: sempre nel rispetto della tradizione e della valorizzazione dei prodotti del nostro territorio. Il latte di mucca e di pecora, è rigorosamente italiano, prodotto da pastori e allevatori locali e trasformato con amore in prodotti di eccellenza e gusto unico... Vere e proprie Magie di Latte! "