Il Dr. Francesco Brai, biologo nutrizionista svolge la libera professione presso il comune di Carbonia. Si occupa di nutrizione a 360 gradi elaborando piani alimentari per bambini, adolescenti, donne in gravidanza e allattamento, persone con patologie e allergie; prepara menu dietetici per asili e scuole, ma anche per chi, per scelta, decide di abbracciare l'alimentazione vegetariana e vegana. Attraverso l'analisi della composizione corporea e, all'occorrenza, i test per le intolleranze alimentari sceglie il percorso personalizzato più idoneo per migliorare lo stato di salute e il benessere della persona.