Opi Sicula è un organizzazione di produttori agricoli con sede a Carlentini e Mazzarrone specializzata nella produzione e commercializzazione di frutta fresca. La superficie totale coltivata di circa 360 si estende nelle provincie di Catania, Ragusa e Siracusa. I prodotti commercializzati sono: uva da tavola, agrumi, pesche, albicocche, melagrani e kaki. L’OP è certificata secondo lo standard Global G.A.P. ed il modulo GRASP, per quanto riguarda la produzione e per lo stabilimento di lavorazione e confezionamento secondo gli standard BRC e IFS. Opi Sicula aderisce al Consorzio di Tutela IGP “Uva da tavola di Mazzarrone” e al Consorzio di Tutela “Arancia Rossa di Sicilia IGP”.